Tècnica del procés constructiu del celler: matisos importants

Recol·lecció casolana, així com la collita de verdures i fruites emmagatzemades al celler. Tant si la casa privada està en el projecte com si les obres han finalitzat, cal equipar aquest element funcional de la zona suburbana.

Sovint, el celler es confon amb el soterrani. De fet, la diferència és enorme: el celler és una sala especialment equipada dissenyada per a l'emmagatzematge de menjar a llarg termini, i el soterrani és l'estructura de l'edifici, que és la base de la casa. L'alçada de les parets del celler no supera els dos metres, mentre que les parets del soterrani tenen almenys 2,5 metres d'alçada. Es pot escalfar el soterrani i mantenir el celler fred (entre 2 i 4 graus per sobre de zero). Fins i tot organitzeu glaceres per garantir la seguretat dels productes. Sí, i construir un soterrani només sota la casa, i el soterrani es pot equipar no només als seus peus, sinó també a qualsevol zona convenient del lloc. És hora de descobrir com fer-ho al país amb les seves pròpies mans.

En primer lloc, cal elaborar un projecte i decidir els principals paràmetres de la futura botiga de verdures.

• El celler estàndard és un quadrat de 4x4 m. L'amplada de la fossa es té en compte juntament amb les parets de maçoneria i la impermeabilització, i la longitud es tria segons les seves necessitats.
• La profunditat de construcció ha de ser inferior al nivell de congelació del sòl, el que li permet mantenir fred a qualsevol època de l'any.
• Al dissenyar l’altura, tingueu en compte el creixement dels propietaris. Les persones de mitjana altura es senten còmodes a una alçada de parets de 1,8 metres i les altes prefereixen col·locar parets de dos metres. També és important tenir en compte el nombre de llars, per exemple, per a quatre membres de la família, la millor opció és almenys 5 m².
• Si el sòl lleuger del lloc es basa en un fonament rocós, un forat per a la bodega s'exhaureix just abans. El fred que necessiten els productes es manté mitjançant l'aïllament tèrmic de la part superior del celler.
• L’entrada al soterrani està disposada a la cara nord de l’edifici i la seva baixada es realitza a través d’una escotilla sobre escales mòbils de fusta o de fusta de maó o formigó. El sistema de ventilació protegirà l'habitació del fong i l'electricitat farà que descendeixi i es mantingui al soterrani.
• Si l’edifici es troba fora de les parets de la casa, per tal de protegir-lo del vent, s’hauria de plantar al voltant de plàntules d'arbustos baixos.
• El soterrani sota la casa hauria de ser dissenyat en la fase de construcció d’una casa. Si la construcció del soterrani no es va proporcionar amb antelació, es va excavar manualment a través del terra.
• Les obres de construcció es realitzen a l’estiu, ja que aquest període es distingeix per un nivell baix d’aigua subterrània i el mateix dia es designa el dia X, guiat per la previsió meteorològica. Després de tot, la pluja pot inundar la construcció sense acabar i negar tots els esforços.

De tota la varietat moderna de cellers, quatre tipus són especialment populars, cadascun dels quals té els seus propis avantatges i desavantatges.

• El celler a granel és un marc cobert de terra per tots els costats. Es construeix a certa distància dels edificis del país. Per construir un magatzem de verdures a granel, heu de saber fins a quin punt la terra es congela a través d’una determinada regió i, a continuació, determinarà un paràmetre tan important com el gruix del sòl al voltant del soterrani, que us permetrà crear una estructura funcional.
• El soterrani de terra està construït en qualsevol parcel·la independentment del nivell de les aigües subterrànies, ja que es troba a la superfície de la terra, elevant-se a un metre per sobre d'ella. Es pot fer tant aïllat com a paret, quan una de les parets del celler es converteix en la paret d’una casa o cobert.Les dues opcions són compactes, no volàtils, funcionen bé a la temporada càlida i freda. Si us agrada la idea d’un celler independent, heu de pensar en el seu disseny, de manera que aquesta dependència esdevingui una decoració digna del lloc.

• Un celler submergit o subterrani es construeix sota una casa o cobert, protegint-lo de temperatures extremes i condicions meteorològiques. Les capes subjacents del sòl, que no es congelen fins i tot en hiverns greus, estableixen una temperatura uniforme a la instal·lació. Quan organitzeu un soterrani, excaven una rasa d'almenys dos metres de profunditat i, a continuació, organitzen impermeabilització per a una protecció fiable contra la pressió de les aigües subterrànies. La menor inexactitud conduirà a inundacions i reparació de la bodega que requereix molt de temps, cosa que és una mesura molt costosa.
• El disseny òptim és un celler semi-enterrat, situat a una profunditat de 1,5 m. Dues terceres parts de l'estructura sobresurt sobre el sòl i la base i una de les parets de la volta s'amaguen al terra. Aquest disseny es distingeix per un mínim risc d’inundació, una gran quantitat d’espai i l’absència de passos o escales laterals estrets.

La durabilitat dels edificis de qualsevol tipus i la seguretat del cultiu en ell depenen directament de la seva ubicació. Segons els experts, el millor lloc per a un celler és qualsevol turó o turó, ja que l'aigua subterrània profunda permet estalviar materials impermeabilitzants. Si considerem una parcel·la plana, hauríem de construir un soterrani no gaire lluny de la casa, de manera que no puguem córrer cap a ella amb mal temps per tot el jardí.

Per triar el lloc adequat per a la construcció del celler, haureu de parar atenció als següents punts:

• llocs on els mosquits esbevellen, es precipiten, surten de cremes, obliden-me-no, o de melena, és millor ignorar-lo, ja que l'aigua és a prop de la superfície de la terra. Les herbes rares baixes suggereixen que les aigües subterrànies es troben a grans profunditats;
• Si ja s’ha triat un lloc, però vull assegurar-me que aquesta opció sigui la millor per construir un celler, s’ha de perforar al sòl un pou de dos metres i mig de profunditat. El nivell d’aigua a un metre i mig de la superfície us permet construir un soterrani enterrat i 80 cm, semi-enterrats;
• hauríeu de parlar amb els vostres veïns, que tinguin pous a les parcel·les, i esbrineu la quantitat d'aigua que puja durant les pluges de tardor i les inundacions de primavera i quin és el seu nivell en el període sec;
• Podeu utilitzar la tècnica antiga: prendre un tros de llana, rentar-lo amb sabó, assecar-lo, posar-lo al sòl on es planeja la construcció i col·locar un ou a sobre. La llana i els ous han de ser coberts amb una olla d’argila, i la gespa ha de ser abocada a l’olla i deixar-la durant la nit. Al matí, mira: si l’ou i el fil de la rosada, l’aigua està a prop. L’ou sec i la llana humida; l’aigua està lluny. Si la llana i l'ou estan secs, l'aigua és profunda;
• També es coneix una altra solució: prendre una barreja de sofre, calç viva i sulfat de coure (el pes total hauria de ser de 800 a 900 grams) i posar-lo en un recipient de fang. La tapa ha de ser tancada fermament amb una tapa o lligada amb un drap en dues capes, enterrada a terra fins a una profunditat com a mínim de mig metre i deixada durant 24 hores. Després d’aquest moment, s’ha d’excavar i ponderar l’olla: el contenidor pesat "parla" del nivell d’aigua alt.

Per a la construcció del soterrani, cal tenir en compte no només el nivell d’aparició de les aigües subterrànies, sinó també les següents característiques del sòl d’una zona determinada:

• el sòl arenós és una roca solta que consisteix en partícules de llimona i argila amb cavitats d'aire entre elles. Aquest tipus de sòl s’utilitza com a filtre, farcit de filtració o farcit d’anti-fresat, així com llits sota la base;
• La base d’argum sorrenc lleuger i pesat és les partícules d’argila. El primer consisteix en un 6–10%, el segon: un 3–6%. És un sòl força solt que conté partícules de sorra de fins a dos mil·límetres de diàmetre. Si gireu el llimós sorrenc humit amb els palmells, obtindreu un cordó rudimentari;
• El 10-30% del francès és de partícules d'argila, i una proporció diferent d'argila i sorra us permet separar-les en lleugeres i pesades (aquestes últimes contenen 20–30% de partícules d'argila). El franc humit es trenca quan intenteu rodar-lo en un anell pesat, més plàstic;
• El sòl d’argila conté més d’un 50% d’argila, té un diàmetre que no excedeix d’una centèsima de mil·límetre. El sòl és de plàstic, quan es mulla, s'infla molt i té una baixa capacitat d'aigua. És sòlid quan està sec i quan es mulla es torna enganxós;
• la massa de torba de color marró negre és una barreja de plantes descompostes amb argila, sorra, pedra calcària. L’alta capacitat d’humitat, la capacitat d’absorció de gasos i les propietats desinfectants de la torba permeten utilitzar-lo no només per al terraplè del celler, sinó també per abocar les arrels i les arrels per mantenir les seves propietats útils més temps.

L'espècia, l'argila i el franc no només es congelen a temperatures inferiors a zero, sinó que també augmenten fins al deu per cent (es produeix l'anomenada inflor del sòl). Al mateix temps, les forces normals fan pressió sobre la base de la base i les tangents es dirigeixen al llarg de les seves parets verticals. Com a resultat, en 5-10 anys, l'edifici pot estar entre 80 i 90 centímetres per sobre del nivell original.

L'elecció dels materials de construcció depèn del nivell de l'aigua. Si es tria un lloc sec per al celler, es pot utilitzar qualsevol material, inclosa la fusta tractada amb compostos especials. Si el lloc té un nivell elevat d’aigua subterrània, haureu de triar els materials més impermeables amb poca higroscopicitat, per exemple, metall i formigó.

Per determinar les preferències, val la pena considerar els pros i els contres dels materials dels quals s’estableixen les parets del celler.

• El formigó és un material durador amb poca higroscopicitat, gràcies a un complex de mitjans que pot ser gairebé impermeable. Els additius i els vibradors especials compacten la seva estructura. El doble tractament de les composicions polimèriques a base de ciment de 6 a 8 vegades redueix les fuites d’aigua a través dels capil·lars. Per reduir les propietats conductores del formigó, podeu utilitzar pintura de cautxú per a piscines.
• La bodega metàl·lica és una caixa amb costures i puntals soldats hermèticament a la part inferior i a les parets. A l'exterior, la caixa es tracta amb un agent anticorrosiu 2-3 vegades i enterrat a terra. La soldadura ben feta protegeix contra l’aigua, però hi ha un altre atac: amb un augment estacional de l’aigua, el celler pot estar a la superfície. Els puntals mantenen la caixa ajudant a fer front a la pressió, però sovint no poden fer front a les forces de la natura.

• Si no voleu involucrar-vos en la construcció de les parets, podeu elaborar un magatzem de verdures de formigó amb un diàmetre de 2 o 2,5 metres. Aquesta última opció és preferible, ja que després d’instal·lar les prestatgeries en un soterrani de menor diàmetre s’aproparà. Abans d’instal·lar l’anell es tracta amb mitjans com impermeabilització de recobriment, massilla de betum, quitrà fosa o impregnació de penetració profunda.
• El maó cremat vermell es caracteritza per una alta resistència a la humitat i durabilitat. És adequat per a terrenys amb nivells baixos i elevats d’aigua subterrània. Per a la construcció del celler és possible com un maó sòlid, i els seus fragments, aptes per al seu ús.
• Si la casa està situada en una parcel·la amb un nivell baix d'aigua, és possible construir a partir de blocs d'escòries o blocs de formigó d'argila expandida.En comprar primer, hem de preguntar quin tipus de matèria primera es va utilitzar per fer-ho, ja que, idealment, haurien de ser fragments de maons, i també comprovar les unitats de radiació amb un dosímetre. L'argila expandida és un material porós i trencadís, que es col·lapsa amb danys mecànics. La construcció del celler amb l'ús d'aquests materials requereix una impermeabilització d'alta qualitat.

Per reduir l’efecte de les forces tangencials al soterrani del celler, s’utilitzen betum calent, es fan servir esmalts de silicona i també utilitzen oli secant natural o seminatural. Els sostres estan equipats amb pals de fusta, barres o taulons, són tractats amb antisèptics, col·locats i embolicats amb qualsevol aïllament tèrmic amb un gruix de 30 centímetres. Com a escalfador usava escòries, així com escuma o poliestirè.

La construcció d’un celler de qualsevol tipus té lloc de la manera següent: les parets estan cobertes d’un castell argilós i el terra està cobert amb un coixí de sorra, protegit del terra. L'etapa final del treball és la compactació de parets amb formigó, maó o blocs. En paraules, tot és senzill. Però val la pena considerar pas a pas el procés d’organitzar un celler de qualsevol tipus. El baix nivell d’aigua subterrània permet l’ús de mètodes de fons i de fossa del dispositiu.

En el primer cas, es va erigir per primera vegada a la superfície terrestre la caixa de formigó o de maó del futur magatzem de verdures i, a continuació, ser soterrada gradualment. Les obres són lentes i fan un gran esforç, però això no afecta l’aspecte del lloc. Sí, i les caixes impermeabilitzants externes es poden dur a terme de manera qualitativa, gens lentament. La segona opció és excavar una fossa a una profunditat de tres metres manualment o amb una escala mecànica.

Utilitzant el mètode de fossa del dispositiu, cal que realitzeu els passos següents:

• el fons i les parets estan anivellats, a continuació, el fons està cobert de sorra i una capa de runes i maons trencats sobre la sorra. El gruix total ha de ser d'almenys vint centímetres;
• el betum escalfat s'aboca uniformement a aquesta superfície de múltiples capes per protegir el celler de l'aigua;
• el reforç o el fil de metall es col·loca sobre els enderrocs i s'aboca amb una capa de formigó de 10–15 cm de gruix;
• quan el formigó s'endureix, comencen a dibuixar la caixa, i la longitud i l'amplada de la base haurien de superar les dimensions exteriors de 30 a 50 centímetres.

Després de l'arranjament de la fossa, es realitzen els següents tipus de treballs per etapes:

• el gruix de les parets no excedeix un maó; es disposen alternant entre culleres i files. Immediatament abans de treballar, el material es humiteja i cada quarta fila es reforça amb un fil de metall de 4 mm. L'armadura posa els dos costats, retirant-se a 5 centímetres de la vora. Cantonades reforçades especialment fermament;
• Un cop construïda la paret, cal guixar acuradament l'interior i l'exterior. A aquest efecte, preparar un morter de ciment-sorra, que s'asseca en un mes;
• si el soterrani s’utilitzarà com a botiga de verdures, n'hi ha prou amb simplement tapar el terra o posar-lo amb llambordes. Les més petites irregularitats s'eliminen amb l’ajut d’un coixí de sorra, que s’aboca i es trenca. Per protegir-se del sòl humit, creeu un acoblador en dues capes amb material de coberta al mig;
• La impermeabilització es compon de dues capes de massilla de betum, en 2–3 capes enganxades amb material de coberta amb rajoles. La filera horitzontal de ruberoide s'alternen amb verticals, les fulles encolades se solapen amb l'ajut del betum fos. Aïlleu acuradament les articulacions de les parets i de la base, a continuació, poseu el material de coberta amb una capa de 10 centímetres d’argila greixosa i cobreu el pou de fonamentació amb terra.

A continuació, erigir parets i construir sostres i un sostre de lloses de formigó monolítiques, fusta, troncs o taulons gruixuts: tot depèn de les seves habilitats personals. L’opció més senzilla és que el dispositiu abandoni un sostre de fusta.

Per crear-lo, heu de seguir els passos següents:

• Les taules de gruix de 2-3 vegades es tracten amb antisèptic, i les parts en contacte amb el terra estan protegides amb betum calent i feltre de teulada;
• les cantonades són soldades al llarg del perímetre de les parets; a continuació, la fusta o troncs estan impregnats de compostos antisèptics i es distribueixen a prop de les parets amb un pas de 600 centímetres;
• L'acabat interior es realitza amb pissarres de ciment amiant-ciment, guix i calç, i es peguen amb rajoles i altres materials impermeables. Al pis es col • locaven dues capes de material per a sostres, segellades amb betum calent, i la longitud de les aproximacions a la base és de fins a 30 centímetres. A continuació, feu el sostre i poseu la rajola;
• Per sobre del dispositiu, apliqueu plaques gruixudes o de sostre, que es col·loquen en dues capes. I després fer un forat a la mida d'un metre per metre;
• el marc de la futura entrada es solda de les cantonades metàl·liques per tal de disposar les cobertes exteriors i interiors per a un aïllament tèrmic addicional. La coberta plegable o extraïble ha de ser tractada amb un aïllant tèrmic;
• Si vius a les regions del nord, on el terra es congela a dos metres, hauríeu d’instal·lar un cementiri amb un sostre a dues aigües o xocolates, que tancarà el celler de tots els costats. El sostre està cobert de qualsevol material aïllant com argila, canya o canya o cobert de terra. El celler protegeix la botiga de vegetals de la precipitació i decora el lloc.

Després, a la bodega cal posar una escala amb suaus passos en un angle de 45 graus i aïllar adequadament les parets. Per a aïllament s'utilitza material de coberta laminat, stekloizol, escuma de poliestirè o escuma. I a més, les parets estan aïllades amb una capa d'argila i sal d'almenys 30 cm de gruix. La fase final del treball és el dispositiu d’escapament de la ventilació, que proporciona la circulació d’aire.

L'ordenació de cada tipus de celler té els seus propis matisos, però sobretot es relacionen amb treballs d'impermeabilització, a saber:

• el baix nivell d’aigua subterrània us permet limitar l’abocament del sòl de formigó, el guix i pintar les parets. En aquest cas, es fan servir làmines de material per a la impermeabilització;
• si el nivell de l'aigua és elevat, les parets estan enguixades per dins i per fora, imposen 3-4 capes de material per a sostres, embolcallades amb massilla de betum. Després ho pressionen amb una paret de maó i a més abracen les parets de maó amb argila greixosa;
• si el lloc és un sòl drenat de sorra, apliqueu dues capes de massilla de betum a les parets i després una capa de sorra gruixuda;
• La impermeabilització addicional es realitza per a estructures enterrades: les parts subterrànies de les parets es tracten amb mitjans impermeables, coberts amb paper de sostre, una capa d’aïllament rígid que se situa damunt d’ella, seguida d’una altra capa de material per a sostres, i després totes estan cobertes de terra;
• Per tal de minimitzar el risc d'inundacions, s’instal·la un sistema de drenatge a les caves submergides i semi-submergides. Ells caven un forat on recolliran aigua i portaran a terme canonades al voltant del perímetre del soterrani sota el terra amb una inclinació en la seva direcció. Una altra opció és excavar una rasa de drenatge, omplint-lo de grava de grans dimensions.

El celler no necessita un acabat acurat, però per estar còmode a la sala, val la pena fer-ho amb materials de construcció comuns. Es tracta de maons de cara, pedres decoratives, rajoles i panells de plàstic. Fins i tot es pot utilitzar taules fines o folre, tractant-les amb agents de protecció.

Segons els experts, és convenient organitzar un prestatge amb prestatges a la part dreta de l'entrada i a l'esquerra: caixes de verdures. Per comoditat, el celler es fa multisecció, dividint-lo en una zona de patates, un compartiment per a fruites, un departament de verdures. Sí, i els adobats, també, es col·loquen de manera que sigui convenient arribar-hi. Amb aquesta finalitat, el celler està equipat amb prestatges i prestatges que disposen de subministraments.

Perquè el seu acord hauria de tenir en compte tals matisos com:

• la instal·lació de prestatgeries es realitza com a seccions petites i separades, i tota la longitud de la paret del soterrani;
• l'amplada de dos metres de la botiga permet col·locar bastidors a banda i banda, deixant un petit passatge de 900 mm d'ample al mig;
• serà més fàcil arribar als prestatges situats a prop de la paret si el seu ample és de 500–600 mm;
• de manera que els prestatges no es doblegin sota el pes de les caixes i les llaunes, la seva longitud no ha de superar els 700 mm;
• l'alçada del bastidor correspon a l'alçada del celler, però, en general, no excedeix els dos metres;
• tota la paret, per regla general, no entén. Però els bastidors, constituïts per seccions compactes, desmuntades i assecades al sol.

Els prestatges i els prestatges estan fets de taulons o bigues de fusta, cantoneres de formigó i acer. La placa de plàstic s’utilitza molt rarament, ja que aquest material econòmic no té durabilitat ni durabilitat. Hauria de ser més familiaritzat amb les característiques de la creació d’un bastidor de diferents materials. Ha de començar amb la fusta, com a material de construcció més popular.

Per crear un bastidor de fusta, heu de seguir els passos següents:

• el bastidor és de secció de fusta de 100x100 mil·límetres;
• la fusta es talla a la mida del dibuix, i la darrera implica la creació de marcs transversals. Per fer-ho, agafeu un parell de bastidors i talleu-los a l’altura desitjada i, a continuació, marqueu l'espai per als prestatges;
• les connexions longitudinals i transversals horitzontals es fan amb l’ajut d’un tauler de gruix de 3-4 centímetres;
• els enllaços longitudinals es munten en barres del mateix tauler. La seva amplada és de 8 a 10 centímetres. La longitud de les barres correspon a la longitud de tot el bastidor o d'una secció;
• els enllaços creuats proporcionen barres iguals de gruix i no interrompent la longitud de la profunditat de l'estructura;
• en els bastidors realitzeu marcatge, nius de serra, tenint en compte el gruix de les barres de connexió, i després procediu al muntatge del bastidor.

El rack d’un racó de metall s’estableix mitjançant soldadura.

Es pot muntar amb una cantonada d’amplada de cinc centímetres de la següent manera:

• suports de creuers i barres creuades. Disseny de bastidors o al sostre, o al nivell dels prestatges superiors;
• fer marques per muntar cantonades transversals i soldar-les. Si hi ha bastidors múltiples, el nivell de les cantonades hauria de ser el mateix en tots els prestatges;
• soldar barres creuades. El resultat és un marc sobre el qual s’estableixen planxes o plaques d’amiant ciment;
• els marcs s’instal·len directament a la bodega a una distància de les parets o amb un ajustament ajustat. Per això, els angles longitudinals o les peces de reforç es solden amb els pals;
• Els marcs d’acer es poden fixar amb barres de fusta de 8x2 centímetres. Per a aquests elements de subjecció, es perfora un forat a les cantonades transversals i es substitueix la soldadura per un dispositiu de fixació de perns;
• quan totes les parts del bastidor estan preparades, només queda baixar al soterrani per muntar-les;
• Al final del muntatge, és necessari pintar o vernissar el bastidor per protegir el metall de la corrosió.

Els bastidors de formigó requereixen un disseny acurat, ja que després de la construcció no és possible moure o desmuntar aquesta estructura.

És important no només fer les dimensions i crear el dibuix, sinó també observar estrictament la següent seqüència de treballs:

• s'hauria d’equipar una fundació independent per al bastidor, en cas contrari, amb el temps, pot enfonsar-se a terra i col·lapsar-se;
• cal fixar el reforç a la paret a una distància de 400–500 mm. Aquest és el suport futur per a les prestatgeries de l'estructura. Per augmentar el seu marge de seguretat, cal utilitzar pintura o agent anticorrosiu;
• hauria de formar prestatges. Per fer-ho, a les fulles de taulers de fusta contraxapada per obtenir el tauler. A la part inferior del recipient hi ha una malla de reforç i abocar la solució de ciment. Si el clima és bo, es produirà una congelació ràpida i en 2-3 dies els prestatges de formigó estaran preparats;
• Cal instal·lar les prestatgeries acabades a la vàlvula.

Per allargar la vida útil de les prestatgeries i prestatges instal·lats, s’utilitzaran les següents recomanacions senzilles:

• cal proporcionar una ventilació natural del celler que manté un nivell normal d'humitat de l'aire;
• Cada any, a la primavera o l'estiu, és necessari col·locar els prestatges a l'exterior i assecar-los al sol per treure-los de la humitat;
• comprovar regularment l'estat de les prestatgeries i eliminar-ne els aliments podrits;
• si hi ha una humitat elevada al soterrani, cada any necessiteu revestir les parets amb calç;
• tard o d'hora, les prestatgeries d'acer del soterrani estaran cobertes d'òxid, però la tovallola o la cinta adhesiva sobre elles protegiran l'aparença de taques d'òxid als bancs que són tan difícils de netejar;
• Abans d'instal·lar prestatges i prestatges de fusta, es recomana submergir-los amb oli de llinosa o qualsevol altre agent protector. En triar equips especials, cal comprovar que estan pensats per a locals residencials (la informació sobre això està escrita al paquet). Cal que la química no afecti el gust i l'olfacte dels subministraments.

Amb tota l’abundància de materials, els experts recomanen veure tot tipus d’idees per organitzar el celler i triar l’opció adequada.

• Per no involucrar-se en una construcció intensiva en mà d'obra, val la pena comprar una càpsula de celler en forma de bola amb una escala adjunta. Per instal·lar-lo, cavar un forat, posar-hi una càpsula i omplir-la de terra, deixant només la porta a la superfície.
• La botiga de verdures acabada de plàstic sense soldadura està equipada amb una escala d'acer, il·luminació integrada, així com també ventilació forçada i d'escapament. Per instal·lar el soterrani, excavar un pou, col·locar-hi una caixa de plàstic i cobrir-lo de terra i deixar només una escotilla a la superfície.
• Per a la instal·lació d'un celler de barril hermètic de fibra de vidre d'alta qualitat, serà adequat qualsevol tipus de sòl. Aquest disseny durarà uns 50 anys, mantenint una temperatura interior constant. És una opció ideal per emmagatzemar menjar.
• Si la majoria de la vida té lloc a la ciutat, mereix la pena equipar el celler a la galeria o al balcó. Haureu de portar una caixa de fusta ajustada i posar-la a l'interior amb qualsevol material aïllant tèrmic. Especialment bo per a aquest propòsit escuma o llana mineral adequada. El règim de temperatura al soterrani es manté per mitjà d’una bombeta incandescent que es posa en marxa mitjançant un relé o un termòmetre de contacte.

Com construir un celler amb les vostres pròpies mans, mireu el vídeo a continuació.