Varietats de graelles estacionàries

No hi ha cap casa moderna completa sense braser. A prop seu anir a la companyia d'amics. Tothom vol provar plats cuits, saludables i saborosos. El mestre de la casa és capaç d’instal·lar independentment un braser de tipus fix. Només cal triar el material des del qual es farà el torrador i estudiar les instruccions per instal·lar-lo.

• Cal prendre un full de ferro i marcar-lo amb guix. El marcat ha de complir el pla de dibuix.
• Amb l'ajut de trencaclosques, serradores o rectificadores per tallar el fons i els costats del futur brasero.
• A la part inferior de cada paret al voltant del perímetre, necessiteu perforar els mateixos forats. Això és necessari per millorar l’aire, i les brases es van enfonsar més ràpidament. La part inferior hauria de ser perforada amb una esmoladora angular per a una millor circulació de masses d'aire.
• A les parets de la graella, es fan esmoladores per a la colada de broquetes. Han de ser simètrics als forats del costat oposat. La distància entre ells hauria de ser la mateixa.
• Muntar els costats i la part inferior de la barbacoa i cuinar en forma de caixa rectangular. Aquesta és la part principal del braser. Cal netejar les costures formades després de les obres de soldadura. Fes-lo un molinet. Després d'això, es tornen suaus i nets.
• Les potes del brasero estan fetes de barres de reforç o cantonades d’acer, que es solden a les cantonades de l’estructura. Si teniu l'oportunitat i el desig, podeu fer que es desenrosqui les cames. Per fer-ho, a la part inferior, a cada cantonada, heu de soldar una noua i fer un fil a la barra de reforç. Els diàmetres de les femelles i els accessoris han de ser completament iguals. Amb la finalització de la temporada, es poden desenroscar les cames i eliminar-les.

L’ús de les pintures és inacceptable, ja que a altes temperatures, començaran a esclatar, es pelen i faran olor desagradable. Hi ha el risc que la carn absorbeixi productes químics perillosos.

De moment, els fabricants de pintures i vernissos han creat recobriments especials per a barbacoes, que són absolutament segurs. No danyen cuinats a la graella, verdures i plats de carn. Però, tot i així, sempre hi ha el risc de danyar el recobriment, ja que la calor dins de l’estructura té una temperatura molt alta. Per tant, és millor utilitzar recobriments resistents a la calor per acabar.

Tipus de recobriments resistents a la calor:

• Esmalt basat en compostos de organosilici. Resisteix temperatures de fins a + 600 ºC.
• Les pintures resistents a la calor en pols són ideals per fer l'aparença estètica del brasero, però són molt difícils d'utilitzar i aplicar.
• Vostè pot cremar el braser a casa. La caixa del producte preparat es tracta amb àcid sulfúric (solució al 5%), bullida en una solució de lleixiu, i després es cou durant dues hores en una solució de sodi. Després de totes aquestes manipulacions bastant complicades, s'obté un recobriment antiadherent a la graella, la qual cosa evitarà que es produeixi corrosió.

Per crear una estructura similar, primer haureu de fer un dibuix, seleccionar una ubicació i calcular quant de materials de construcció seran necessaris.

L'elecció de la ubicació és el pas més important. Teòricament, és possible instal·lar un braser a l’edifici, però per motius de seguretat, és millor moure'l fora de la casa.Cal tenir en compte el paisatge del lloc, l'estil de la casa perquè el brasero s'ajusti perfectament. L'elecció del lloc determina les característiques tècniques del disseny, la seva mida, forma i la presència de caixes addicionals per al carbó. Tot això s'hauria de fixar al dibuix.

Criteris per triar un lloc.

• Superfície suau. És millor construir una estructura en una zona preparada coberta de maons resistents al foc. El territori sol situar-se a prop de la terrassa, per exemple, en un lloc per a activitats d'oci.
• Assegureu-vos de tenir en compte la rosa dels vents, de manera que el fum no vagi en direcció a persones o veïns. El millor és que pugi el fum.
• Brazier es troba millor a prop de la casa de vacances o el lloc de descans.

Una graella fixa de maó no és només una caixa rectangular. Ha de tenir una xemeneia. A l'interior es poden col·locar prestatges per a la graella. Alguns tipus de barbacoes inclouen un forn, un forn. Aquests productes multifuncionals ajudaran a preparar un nombre variat de plats. Podeu posar una pica i portar canonades d’aigua al torrador.

Sovint passa que amb el pas del temps es comencen a afegir diversos elements a un simple edifici de maó: compartiments per emmagatzemar pinxos, plats i carbó. Tots els components no tenen un estil comú. Perquè tot es vegi perfecte i funcioni bé, cal pensar immediatament a través de tots els elements de la fase de dibuix.

Materials:

• morter de ciment;
• calç;
• malla de reforç i varetes de reforç;
• sorra i filferro;
• racons de metall;
• maó resistent al foc;
• Placa d’acer inoxidable per protegir la xemeneia.

Eines:

• espàtula de metall;
• piqueta;
• cub;
• pala;
• plomber i nivelar.

Per a la disposició de la fundació i la construcció de parets per utilitzar una pedra de forn especial no és pràctic. El maó vermell fa front a aquesta tasca. La cambra del forn s'ha de protegir mitjançant una caixa metàl·lica. Això prolongarà la vida del maó. La part superior de la taula es pot fer de rajoles de ceràmica.

Les solucions de diferents tipus s’utilitzen per abocar la fundació i per a la posta. El morter de maçoneria és més elàstic i resistent al foc. Hi ha barreges especialitzades al mercat de materials de construcció que no tenen por de les altes temperatures.

Primer, prepareu la base per a la qual cavin una rasa d’uns mig metre, cobreixi-la amb pedres de runa i runes, posi un encofrat. Prepareu una barreja de ciment (1: 3) i aboqueu-la amb malla de reforç. Això es fa en capes, el ferro no ha de situar-se a la part inferior. Sota les condicions d'una rasa baixa i de parets planes, no es poden posar els encofrats. Des de dalt, tot està cobert de paper per a sostres o pel·lícula gruixuda.

Per preparar-lo, necessitareu els següents materials: ciment, calç i sorra. Afegiu aigua a la barreja seca, porteu-hi el gruix desitjat i barregeu-ne bé.

• La base es pot fer en diversos estils. Es recomana que la primera fila de maons s'assequi. Els maons de foc tenen un gran indicador d’absorció d’aigua, per la qual cosa cal humitejar-lo abans de treballar. Això evitarà situacions imprevistes. La posada ha de ser realitzada amb precisió segons l’esquema dissenyat.
• El disseny de la futura barbacoa ha de ser sostenible. Per fer-ho, comenceu a col·locar la segona fila de maons de les cantonades, omplint-les gradualment amb particions. El maó es posa en un patró de tauler de damunt.
• És aconsellable saber apilar cada fila de maons. Llavors serà més fàcil imaginar l’alineació del mangal. Cada propietari decideix per si mateix quina amplada i longitud tindrà la seva construcció.
• El nivell de construcció i la picada són els primers assistents a comprovar el pla de l’estructura. Ajuden a evitar la distorsió. Cal utilitzar eines cada tres files.

• La fase més difícil i crucial és la col·locació del torrador.A la seva base, heu de col·locar els accessoris i les cantonades metàl·liques entre dos costats oposats.
• El forn s'ordena a partir de metall d'alta densitat. Per millorar el seu treball, es recomana deixar un parell de forats lliures de barreja de maçoneria. L’aire els travessarà i el foc s’efectuarà més fort. Si col·loqueu els maons a diferents nivells, podeu organitzar un lloc per a una xarxa metàl·lica.
• A continuació, s’estableixen parets i un col·lector de fum, que acumularan gasos de combustió i els desviarà a la xemeneia. El tub es recolza sobre columnes de suport i s'enganxa cap amunt.

Quan tot el treball sobre la construcció d’un mangal estacionari de maó estigui completament acabat, podeu començar a utilitzar-lo.

Hi ha més consells sobre la seva aparició:

• es poden fer compartiments d'emmagatzematge addicionals;
• per elevar l'aparença, aplicant un acabat decoratiu;
• protegir-se de la precipitació mitjançant la construcció d'un sostre que es pot fer amb diferents materials.
• combinar el disseny de la coberta amb la casa.

La millor opció és una glorieta estacionària amb barbacoa. Pot ser de metall o de maó. El tub del forn s’extreu a través del sostre. Arbor és universal. En un costat es poden portar els convidats, en l’altre per cuinar.

Brazier és un lloc fantàstic a prop del qual es reuneixen nombrosos grups d'amics i familiars. Com millor estigui equipat, més plaer serà possible de cuinar carn, peix o verdures. Es tracta d’una estructura complexa, la construcció de la qual s’ha de prendre seriosament. Tingueu en compte molts factors i condicions. Brazier no només decorarà el vostre lloc, sinó que farà les delícies de vosaltres i els vostres amics.

Com fer un braser d'un maó, vegeu el següent vídeo.