Com triar una graella a la fusta?

El menjar a la graella és més saborós i més aromàtic. Es prepara de manera que conservi totes les vitamines i totes les substàncies beneficioses. Les graelles seran especialment adequades a aquelles cases on els agrada menjar carn i peix, encara que en aquest dispositiu podeu cuinar molts plats diferents. A l’estiu, una graella en una casa de camp o en una casa de camp és simplement indispensable per relaxar-vos amb tota la família o convidats.

Hi ha graelles de diferents dissenys, mides i mètodes de cuina: a les brases, al gas, a la fusta. En triar un model ideal, cal tenir en compte diferents matisos, que seran més convenients i preferibles, així com on es col·locarà aquesta estructura. I si les graelles normals són més fàcils d’utilitzar, els models de llenya tenen les seves pròpies característiques que cal tenir en compte a l'hora de triar-les.

La graella de llenya és una beguda cara. El seu preu pot arribar als 150 mil rubles. Hi ha, per descomptat, opcions més senzilles, però són extremadament rares. Sí, i no té sentit en aquesta compra: llavors és millor comprar una opció més senzilla, per exemple, el gas, que us permetrà preparar els aliments molt ràpidament.

En adquirir una graella a la fusta, cal anar a fons i entendre clarament quina és la seva principal diferència amb els altres models: és fonamentalment diferent dels seus homòlegs.

La graella de llenya és adequada per a aquells que no tinguin pressa, adequats a la preparació de qualsevol plat.

Cuinar a la fusta: un procediment llarg:

• S'ha d'emmagatzemar sempre la llenya;
• Hem d'esperar a que es cremen;
• Cal que incloguin periòdicament.

No obstant això, l’avantatge de cuinar a la fusta és el seu sabor i el seu sabor increïble: resulta especial.

El ferro colat s’utilitza per a la producció de graelles de fusta. La vida útil d'aquests productes és molt llarga. El més probable és que aquesta graella s’utilitzi per més d’una generació i transmetrà receptes familiars de meravellosos plats cuinats en aquest dispositiu.

Aquests dissenys poden tenir diverses formes:

• rodona;
• oval;
• rectangular;
• en forma d’una casa;
• en forma d’una estufa russa.

Aquesta graella sol equipar-se amb un braser. Té una taula retràctil per cuinar fàcilment. Hi ha diversos prestatges per emmagatzemar plats, calaixos per a llenya i altres coses necessàries.

Avui, el mercat té diversos models de graelles a la fusta de producció nacional i estrangera. Els preus depenen de les característiques addicionals del disseny, la mida i el disseny. Val la pena tenir en compte que lluny de tots els casos, la graella russa serà més barata.

Aquests són alguns exemples de graelles de fusta que es poden demanar en línia, compreu en una botiga. També es pot elaborar un disseny propi. En aquest cas, es farà a la comanda.

Es tracta d'una graella de barbacoa tradicional rus-finlandesa amb diverses funcions addicionals. La seva comoditat és que es pot instal·lar tant en espai obert com a la cuina d'estiu, terrassa, glorieta. Això el convertirà en el centre de l’àrea recreativa i organitzarà la decoració i els mobles. Una àmplia zona de xemeneies és ideal per rebre un gran grup de convidats. És possible preparar diferents plats alhora. Aquest model està equipat amb una unitat convenient per cuinar broquetes. A causa del recobriment resistent a la calor, la temperatura pot arribar fins a 500 graus.

Els avantatges d’aquest model són els complements funcionals:

• prestatges addicionals a la zona de brot;
• paraigua de pluja;
• 3 posagots amb altura regulable per cuinar diferents plats al mateix temps;
• taulers per cuinar peixos;
• barbacoa;
• paella de ferro colat;
• escopir per cuinar el pollastre.

Aquestes són només algunes de les funcions, a més d’un element útil per simplificar la cocció, cosa que fa que sigui un procés agradable i creatiu. Aquesta graella costa uns 85 mil rubles.

Per construcció, Lappigrill-90 és similar a la graella de llenya de Berkut, però costa la meitat. També es pot utilitzar al carrer i a la glorieta. La part central es pot treure fàcilment per eliminar cendres.

Per descomptat, està fabricat amb materials més barats i no té característiques addicionals. Però al mateix temps hi ha taules de grill, brocheta, muntades. Es pot instal·lar a l’estiu i a l’hivern per recollir.

Molt barat és una xemeneia de graella amb un pòquer (també de producció nacional). Té una forma rodona i es col·loca sobre tres potes. Sembla un plat volador, on es fa la preparació de carn o peix. Només costa 10 mil rubles.

Triar el disseny adequat a la fusta és fàcil. El més important és determinar quines funcions d’aquest dispositiu són especialment importants i sense les quals podeu fer-ho. Cal tenir en compte on s’instal·larà la graella, així com el material necessari. Si necessiteu una graella sòlida i de bona qualitat, que es preveu instal·lar en un lloc permanent, també podeu comprar fosa. I si voleu utilitzar el dispositiu només a l'estiu, podeu optar per un acer inoxidable, que és fàcil de muntar i, a continuació, moure-us al lloc correcte.

Aprendràs més sobre el dispositiu de les graelles de fusta, les característiques de la seva instal·lació i la seva cuina, veient el següent vídeo.