Varietats i possibilitats dels brasers plegables

En els últims anys, els amants de les activitats a l'aire lliure són cada vegada més, ja que aquest passatemps no només és agradable, sinó que també és molt útil per a la salut. Quan planifiqueu una empresa de vacances càlida, assegureu-vos de comprar una graella plegable, on podeu cuinar peix, aus, carn o fins i tot verdures.

El brasero plegable en forma de muntatge té unes dimensions reduïdes, es treuen les cames i la capacitat del carbó es pot desmuntar fàcilment en elements separats. El brasero encaixa perfectament en una caixa petita o bossa que és fàcil de transportar al maleter d’un cotxe o fins i tot portada a les mans. Un tret distintiu d’aquests models és el baix pes, però, en adquirir una graella plegable, cal tenir en compte que el disseny més lleuger, més prim és el material del qual es fa.

Es poden destacar els següents avantatges dels models prefabricats:

• compacitat;
• facilitat de muntatge i desmuntatge;
• baix pes;
• baix cost;
• mobilitat.

Entre les deficiències digne de destacar la curta vida. No obstant això, els usuaris observen un altre desavantatge inherent a la majoria de models de senderisme: després d'haver estat utilitzats sota la influència de temperatures elevades, les seves parets sovint es queden enganxades a les cames, les falques del mecanisme de plegat i el conjunt gairebé impossible. Els intents d'eliminar aquest problema amb l'ajut d'una forta pressió sovint condueixen a una violació de la integritat del full.

Alguns usuaris confonen les barbacoes plegables i modulars. Malgrat la similitud de les funcions, tenen una diferència fonamental: els models de plegat no es desmunten a parts separades, a diferència dels kits prefabricats. Consisteixen en diverses planxes separades de xapa metàl·lica, que s’insereixen en ranures especials de les cames procedents de cantonades inclinades.

Un braser de qualitat realitzat ha de complir els paràmetres següents.

• fàcil de fabricar, sense l'ús d'equips especials de plegat de xapa i guillotina;
• resistent al desgast, constant davant els efectes adversos de les altes temperatures i els fenòmens atmosfèrics;
• fàcil de muntar i desmuntar;
• a prova de foc;
• fabricats amb materials respectuosos amb el medi ambient que no emeten substàncies nocives i tòxiques sota l'acció de la calor.

Per cuinar saborosos i perfumats kebabs al bosc en comptes de 4 pedres que no són tan fàcils de trobar, és més fàcil i convenient utilitzar un braser plegable. Aquests dissenys estan àmpliament representats a les botigues i també es fan a mà a casa.

Tots ells estan dividits en dues categories.

• Transformar els braçadors: es despleguen i es despleguen, però els elements individuals del torrador s'uneixen juntament amb les frontisses d'una sola peça.

• Conjunts de brasers - models completament plegables, que consten de diverses parts separades.

Des del punt de vista del disseny extern i les funcions funcionals, hi ha diversos models.

• Amb potes plegables. Aquest és el tipus estàndard tradicional d’instal·lació, que és un tanc per a carbons i cames que es pot treure. Aquest model és un mecanisme senzill i òptim per al seu ús. Tanmateix, no s’hauria d’utilitzar en pujades - amb un “abeurador” tan gran, encara que no tinguin les cames, per anar a llargues distàncies és bastant problemàtic.

• Brazier-laptop - un disseny interessant, en aparença i característiques d'un dispositiu plegable que s'assembla al conegut equip informàtic. Es desenvolupa amb l'ajut de mecanismes especials de frontissa, totes les obres no passen més de mig minut.

• Llibre de braseria - Una altra modificació popular, similar a la "portàtil", però té una ubicació diferent en longitud i amplada. Aquesta instal·lació manté la calor bé, estalvia combustible i proporciona la tracció necessària.

• Maleta brasera - Representa la part inferior i la coberta, en cada element hi ha forats: a la part inferior - per al flux d’aire, a la coberta - per protegir-se del vent i als laterals hi ha ranures per a broquetes. Els productes també estan fabricats en acer galvanitzat. A la vora inferior dels elements muntats addicionals que es doblegen i serveixen de suport per al torrador.

• Graella portàtil sense cistella. De fet, el producte no és un braser, sinó simplement dues guies sobre les quals es posen pinxos. En lloc d’un dipòsit, per al carbó, posen una llar de pedres o fan un forat a terra.

La varietat de models presentats a les botigues per als turistes i els residents a l'estiu sorprèn per la seva diversitat. Aquí, cada comprador pot triar un model per a tots els gustos i carteres i comprar la millor opció per a ells mateixos.

Les barbacoes plegables estan fetes de metall. Molt sovint, per als braçadors portàtils, s'utilitza acer inoxidable. Aquest material es distingeix per la resistència a la corrosió, de manera que és d'acer inoxidable que s'ha convertit en el material principal i més popular per a la producció d'estructures de transició.

Segons el gruix dels braçadors de xapa dividits en parets primes i amb parets gruixudes.

• Els models de paret prima estan fets de metall amb un gruix de paret inferior a 3 mm. Com a regla general, estan fabricats en alumini o acer inoxidable. Aquests models difereixen en un baix pes i un baix preu. Aquestes instal·lacions no estan destinades a encendre el combustible, ja que sota la influència del foc obert, es deformen i es crema ràpidament. Per tant, la fusta s'encén en un altre lloc, i ja es cenyeixen calents al braser, que prolonga la vida útil del producte.

• Els productes de paret gruixuda estan fets de làmines de metall amb un gruix de 4 a 6 mm. Aquests models són més pesats, de manera que s’utilitzen àmpliament al país.Durant el període hivernal es desenvolupen i es netegen a l'habitació per a un emmagatzematge llarg. Aquests productes es realitzen sovint en versions avançades: disposen de graella i graella de barbacoa, bufat regulable i una tapa que permet cuinar carn i peix fins i tot en condicions de pluja i vent dolents.

Amb menys freqüència, les graelles portàtils són de ferro colat. Els avantatges d’aquest material són evidents.

• Força. El disseny no es deforma i no s'esquerda sota les influències de les altes temperatures.
• Ús a llarg termini. El ferro colat és un dels aliatges més duradors. Aquesta construcció pot durar almenys 100 anys i es pot transmetre de generació en generació.
• Resistència a l'oxidació. A diferència de l'acer, la fosa és menys susceptible a la corrosió, per la qual cosa conserva el seu aspecte i estat físic-tècnic.
• Eficiència. El material conserva la calor de manera excel·lent i s'escalfa bastant ràpidament, cosa que redueix significativament el consum de combustible (carbó o troncs).
• La velocitat de la cuina. La barbacoa en un braser de fosa es cuina més ràpid que en els productes d’acer.
• Aspecte estètic. El disseny d’aquest braser pot incloure elements de repartiment que us permetin implementar qualsevol idea. El torrador es pot elaborar amb un estil nacional, modern o clàssic i convertir-se en una decoració real de la zona.

Els desavantatges del brasero de fosa.

• Pes pesat. Aquest paràmetre té una importància fonamental quan es tracta de canals portàtils. El transport d'aquest disseny de fosa només es pot realitzar amb cotxe.
• Els productes de ferro colat són bastant cars; el seu preu és diverses vegades superior al cost d’acords similars.

Si es dóna preferència a aquest material, hauríeu de saber que es pot trencar a causa de canvis bruscos de temperatura. Per tant, si planifiqueu un pícnic amb shashlik a la temporada d'hivern, no us hauríeu de prendre aquest producte, ja que en el procés de cuina hi ha un deteriorament del material de la barbacoa. És millor utilitzar aquest disseny exclusivament durant la temporada calorosa. Però si això passés, cal que escalfeu el braser a poc a poc.

No hi ha paràmetres universals ni esquemes per fer barbacoes plegables amb les vostres pròpies mans: cadascun crea un model de forma individual.

La base dels càlculs s’ha de prendre:

• el nombre de broquetes i porcions de carn que s'han de preparar al mateix temps;
• la mida del tronc del cotxe en què el brasero serà transportat en estat desmuntat;
• el creixement del "cuiner principal": la persona que més sovint participa en la cuina dels kebabs.

Es recomana prendre els següents indicadors com a punt de referència:

• Ample: 30 cm (segons la longitud de les broquetes, normalment de 40 cm).
• Longitud: 60 cm (suposa 6 broquetes situades amb un pas de 8-10 cm).
• La profunditat de la vora és de 15 cm, i tenint en compte les reixes - 20 cm (derivades empíricament - amb aquestes dimensions, la carn s'obté de manera uniforme i el procés de cocció no es retarda en el temps). Si es concentra en una alçada menor, es pot cremar la carn i, amb una mida més gran, es pot conservar en brut a l'interior.
• L'alçada de les cames és de 60 cm. És suficient perquè la preparació del kebab sigui còmoda i no causi molèsties a qui és responsable. Tanmateix, aquest paràmetre es pot ajustar a la mida del tronc del cotxe.

A continuació es presenten diversos dibuixos de barbacoes prefabricades, entre elles, tots els amants de la cuina sana poden triar el model que satisfaci les capacitats i capacitats.

Per crear un model de barbacoa plegable es necessiten algunes habilitats.

Tradicionalment, qualsevol graella de càmping conté diversos detalls bàsics:

• marc - 1 pc.;
• potes - 4 peces;
• fons: 1 pc.;
• perles - 4 peces;
• reixeta - 1 pc.;
• maquinari.

Mitjançant el mètode de fabricació del brasero es pot dividir en dos grups.

• Amb potes extraïbles. Aquest és el model més senzill a realitzar. Té un cos soldat i elements de suport que s'insereixen en ranures especialment equipades.
• Versió completament plegable. Aquest model és el més difícil de fabricar, ja que per a la connexió d’elements és necessari muntar forats i fixadors especials.

Els més habituals són diversos tipus de fixacions.

• Les parets es fixen mitjançant una cantonada inclinada. Al mateix temps, els bastidors es tallen amb forats de forma ovalada i, a les parets, es perforen i es doblen els traus de forma de paparres. La part inferior d'aquest disseny es col·loca en un marc format per prestatges dibuixats als fragments inferiors de les parets sense cap fixació addicional.
• El segon mètode consisteix en la inclusió de les parets laterals a les ranures individuals de totes les parets finals. Aquest mètode és més intensiu en mà d'obra i requereix l’ús d’eines especials.

A Internet es poden trobar molts diagrames i dibuixos de brasers plegables. A continuació es mostra l’exemple més simple: un transformador.

Primer heu de fer un dibuix o descarregar-lo des d’Internet. Val la pena recordar que tots els detalls han de ser tallats d’acer en estreta conformitat amb els esquemes, ja que, en cas contrari, la transformació del braser serà molt difícil.

La tecnologia de fabricació inclou diversos passos, que es descriuen a continuació.

Primer de tot, la part inferior es talla de la fulla metàl·lica per la mola, en els quatre costats del qual es doblegen les "prestatgeries" de 2 cm. Així, es fabriquen dues parets laterals, només les prestatgeries doblades a tres costats: la punta no es doblega des de dalt, en una de les parets. les ranures verticals es fan des de la part superior i les ranures rodones a la segona.

Les parets es fixen amb un fons articulat amb cargols. Les parets dels extrems es fan de manera similar: en elles els prestatges només es plegen als costats.

A la fase d'arribada, haureu de fer tres coses.

• Connecteu les femelles a la part inferior de la part inferior. Els bastidors directament es fabriquen a partir d'una barra, en un dels seus extrems es talla un fil de la mida requerida.
• Es perfora tota la instal·lació a la part central, i es cargola un forrellat al forat, que està fixat amb una aleta. Això és necessari perquè les parets laterals no es desprenguin quan es mouen.
• Un mànec està fixat a la plataforma inferior lateral, que facilitarà el transport del braser.
• Les cames són les més fàcils de fer plegables. Amb aquesta finalitat, les peces de canonades es solden a la part inferior, a través de la qual es passa una barra metàl·lica doblegada en forma de U. Durant el transport, aquestes potes improvisades es pressionen contra el marc i durant la instal·lació, es van enganxar al terra.

És important garantir la seguretat i la protecció del producte en condicions d’emmagatzematge: és necessari realitzar un tractament anticorrosió sobre el producte.

Hi ha dues maneres principals de protegir el metall de l’oxidació: és la pintura i el brunyit.

Els experts recomanen l'ús de tints cuits en pols com a recobriment resistent a la calor. Per fer-ho, el brasero es desmunta en elements individuals i cada peça és tractada acuradament amb pols i després enviada al forn per a la seva posterior cocció. Aquest processament millora significativament les característiques de resistència del metall: els productes es fan forts, resistents als efectes constants de la calor i les condicions meteorològiques adverses.

És per això que els més habituals en esmalts automotors de silicona de la vida quotidiana, que es venen a les botigues per als propietaris de vehicles. Aquestes substàncies s’utilitzen per pintar silenciadors automàtics. Poden suportar temperatures de fins a 600 graus, de manera que són perfectes per al torrador. La pintura està disponible en llaunes. És fàcil d’utilitzar i no requereix habilitats per treballar amb composicions colorants.

El brasero es pot pintar amb altres colors, però han de complir una sèrie de condicions:

• ser resistent a la calor;
• incorporar components anticorrosiós;
• no emeti substàncies nocives durant la combustió.

No confondre l'esmalt ignífug i resistent a la calor. La primera s'aplica a superfícies de fusta per evitar incendis. No suporta la calor i sota la influència regular de les altes temperatures es poden deformar i cobrir-se de esquerdes. En conseqüència, la substància no es pot utilitzar per crear un mangal.

Alternativament, la pintura es pot utilitzar vernís resistent a la calor, el component actiu del qual és resines alquídiques. La substància protegeix perfectament la superfície dels efectes adversos de la humitat i els canvis de temperatura.

La segona manera de protegir el metall és que es polvoritzi. Per fer el procediment vosaltres mateixos, necessiteu desmuntar l'estructura, desengreixar-ne tots els detalls i després bullir-lo en una solució de sosa càustica (per a la solució, aigua i sosa càustica es barregen en una proporció de 20: 1) durant una hora.

Aquest és un procés llarg. Es requereix el compliment de les normes de seguretat, mentre que l'habitació ha d'estar ben ventilada, però el resultat mereix la pena. En el procés de bluing, la capa superior de metall canvia la seva estructura, de manera que no es trenqui i no perd la seva aparició amb els anys.

Al següent vídeo veuràs el procés de fer una barbacoa en forma de V plegable amb les teves pròpies mans.

Fer barbacoa, especialment plegable, requereix experiència especial amb metalls i habilitats tècniques. Per això, la majoria dels consumidors prefereixen models ja fets.

Els avantatges dels productes acabats són òbvies:

• no requereixen la despesa d'esforç i temps per dissenyar i fabricar;
• el seu preu és comparable al cost final d'un disseny improvisat;
• els productes fabricats de fàbrica compleixen tots els requisits de seguretat, tècnica i ambiental.

Entre els models més populars hi ha productes d’empreses de la Federació de Rússia i altres països:

• Grillver;

• Doorz;

• Megagrill;

• Alder Smoke;

• Onix;

• Forester.

El brasero plegable serveix de veritable assistent durant les campanyes, viatja per la natura i viatges. És bastant senzill fer aquesta construcció, però això requereix almenys una experiència mínima i un conjunt d’eines necessàries (trepants, aparells de soldadura i molins). En cas contrari, cal donar preferència als models preparats.