Disposa de graelles elèctriques

L’home modern s’ha assotat durant molt de temps pel bullici quotidià de la ciutat i la rutina. Sortida de la natura: la salvació tan esperada del cos i de l'ànima. Cadascun de nosaltres estima una recreació a l'aire lliure de gran qualitat, però de vegades les condicions per a això són massa difícils d'aconseguir.

Molt sovint, viatjar fora de la ciutat acaba amb el fet que el 80% del temps estem cuinant, és a dir, un kebab calent. Després de tot, no es pot posar els broquetes a la graella i anar a descansar. Cal estar a prop sense parar per mirar el foc i fer girar la carn a temps, per no cremar i fer malbé. I només quan es cuinen totes les carns, finalment podem permetre'ns asseure's per descansar i menjar. Però simplement no van tenir temps per mirar enrere i és hora de tornar a casa.

Tot aquest procés esgotador és fàcil d'evitar. Apreneu a utilitzar una barbacoa elèctrica. I tots els kebabs de cuina seran per encendre un foc i substituir la carn cuita amb noves racions. Després de tot, es va inventar una graella elèctrica per tal de facilitar al màxim la preparació dels aliments en les broquetes. El procés de cocció automàtica us donarà l’oportunitat de descansar bé, passar temps amb els vostres éssers estimats, i no al voltant d’un foc al fum.

Aquest article descriurà aquest tipus de dispositiu per cuinar al camp, com la graella elèctrica. La majoria d’usuaris (aproximadament el 90%) que van provar el dispositiu, li van donar sempre preferència i mai van tornar a utilitzar una barbacoa mecànica senzilla.

Braçador elèctric inventat fa uns anys. De moment, hi ha diversos tipus bàsics de disseny de barbacoa amb un accionament elèctric, cadascun dels quals és únic a la seva manera. Si preferiu el model acabat, que es pot comprar a la botiga, el vostre assistent podrà preparar diversos plats alhora a la graella i fins i tot a la graella amb una graella especial.

La facilitat d’ús d’aquests equips us convertirà instantàniament en un fanàtic de la cuina moderna de kebab, ja que només cal posar l’extrem agut de la broqueta en un forat especial i el mànec per enviar-los a les dents en el cas de la unitat de barbacoa. Quan la unitat elèctrica està engegada, el mecanisme entra en acció amb l'ajut d'un motor elèctric, els rodes dentades comencen a moure's, els engranatges el recullen, de manera que la cadena comença a girar, portant broquetes de carn, a les persones comunes s'anomena pinxo.

No és necessari comprar una graella elèctrica ja preparada a la botiga. Podeu construir-ho vosaltres mateixos, perquè el disseny no és tan complicat com sembla a primera vista. Us prendrà una mica de temps per fer barbacoes, però el braser millorat us donarà alegria durant molts anys. A més, sempre es pot treure la construcció de la barbacoa i continuar grillant el kebab de la manera antiga, manualment.

Si decidiu crear un braser elèctric, en primer lloc, cal familiaritzar-se amb els tipus d'equips i esquemes per triar el model que més us agradi.

Si els plans inclouen tornar a fer un braser simple, millorar-lo amb un accionament elèctric, llavors Heu de tenir les següents eines al vostre arsenal:

• motor elèctric;
• Búlgar;
• La corretja d'accionament es pot substituir per una cadena de bicicletes, però les politges seran en forma d'estrelles;
• la porta és millor elèctrica;
• politja;
• engranatges en aquesta quantitat, en el nombre de broquetes que es calcularan.

No hauria de sorgir cap dificultat per a la fabricació de molins elèctrics, ja que ja teniu una graella. Només heu d’adjuntar-li un motor elèctric de manera que els pinxos girin de forma independent.

Els passos per recollir l’actuador inclouen diversos passos.

• Cal fer espais en blanc: tallar dues plaques rectangulars d'una planxa metàl·lica. Per això necessiteu un molí. A partir d’ells construireu el cas. Les dimensions s’escullen segons els paràmetres de la vostra barbacoa.
• Feu talls a la part superior de les plaques, dissenyats per a la instal·lació de broquetes. La distància entre els talls no ha de ser inferior a la mida dels engranatges.

• Per muntar la caixa del canvi sobre el braser, cal connectar una polea al motor. Si utilitzeu una cadena des d’una bicicleta, la polea s’ha substituït per un asterisc. A la part que és més que la resta, cal soldar l’engranatge. Tota l’estructura ha d’adherir-se a l’eix que ja s’adjunta a la placa. Recollir una estrella de la mida requerida per endavant, perquè la broqueta amb un kebab no girarà més de 2 vegades per minut, en cas contrari la carn no es fregeix correctament o es crema.
• Connecteu el segon engranatge a la part posterior de l’eix.
• Connecteu un engranatge a cada broqueta que s’adapti a la mida dels engranatges de la polea o del piñón, depenent del que hàgiu utilitzat.

• Després d’assemblar l’energia elèctrica, escolliu un lloc convenient per connectar el cor de l’estructura sencera: el motor. Normalment està connectat a les cames del brasero. Després d’instal·lar el motor, tensar la cadena sobre una petita politja fins a una de les grans, fixada a l’habitatge de la unitat. I fixeu la segona cadena als engranatges de l’habitatge i al pinyó gran. Cal col·locar horitzontalment.
• Feu forats a les cantonades de les plaques de metall. Utilitzeu els cargols i connecteu les plaques de manera que tot el mecanisme de gir estigui amagat a l'interior.
• Per a més comoditat, soldeu els ganxos especials per suportar la unitat.
• Donar suport als broquetes a la part posterior de la graella, fer-hi forats.

De fet, teniu una àmplia selecció de motors que poden adaptar-se a la barbacoa elèctrica. Per exemple, el motor de la màquina de rentar el parabrisa, dels conserge. Podeu utilitzar qualsevol motor d'aquest tipus, sempre que la font d'alimentació sigui com a mínim de 12 V. El costat de la rotació no importa.

El motor fet a mà té els seus avantatges, ja que permetrà controlar la velocitat de rotació, la velocitat o fins i tot treballar en diferents modes.

Brazier amb un disseny automàtic: una manera millor de cuinar carn a la natura. Els broquetes giren de forma automàtica i, per això, rostien la carn uniformement en totes les direccions sense ajuda humana. El cuiner només ha de retirar la carn de la barbacoa de manera oportuna, de manera que no es cremi ni s'assequi.

Podeu parlar molt sobre els avantatges d’aquest assistent de càmping, però marcarem els avantatges principals.

• La compacitat del dispositiu: sempre podeu llançar el brasero al maleter del cotxe abans de passar a la natura. I després de finalitzar la cuina, deixeu que l'equip es refredi i el porti a casa. És possible emmagatzemar el braser de la mateixa manera que sempre: al balcó, al carrer o al soterrani, segons el vostre criteri.

• El gust dels kebabs al restaurant. Oblideu-vos de la carn cremada i seca que necessiteu, perquè és una pena dominar-la. No és d'estranyar que a la natura sigui difícil controlar constantment la preparació dels kebabs. I sovint passa que allunyar-se de la barbacoa només un minut, tornareu i trobareu la carn cremada, perquè no us va semblar el gir previst de la broqueta. Amb una graella elèctrica ja no s’estan produint problemes. Tota l'estructura està dissenyada per minimitzar el control de la preparació de broquetes de la persona. N’hi ha prou de encendre un foc, enganxar la carn als pinxos, instal·lar-los al disseny i iniciar el mecanisme.I després podeu descansar, no inhalar fum al voltant del braser. Al mateix temps, la carn es converteix en una torrada perfecta, un sabor increïble i sense gaire esforç.

• Una oportunitat per fer independentment un braser elèctric. L’algorisme descrit anteriorment per a la fabricació d’equips. Res complicat, només prou per tenir les eines necessàries. Qualsevol pot fer la feina.
• Netejar una barbacoa elèctrica gairebé no és diferent de la neteja ordinària. Deixeu refredar el brasero després de cuinar el kebab, sacsegeu amb cura totes les restes de les brases de l'interior. Això sol ser suficient. Però també podeu rentar l’equip si porteu prou aigua.

S'ha dit molt sobre el control mínim del procés de cocció de carn, però, de nou, denotem aquest avantatge. La manca de control sobre la preparació de plats de barbacoa és el principal motiu pel qual necessitem una fregidora elèctrica per a barbacoes estacionàries.

Pel que fa a les característiques dels brasers elèctrics, vegeu el següent vídeo.